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Voici les caractéristiques qui peuvent permettre de distinguer les requins :
Selon cette page, on distingue :
Les trois ordres Carcharhiniformes, Lamniformes et Orectolobiformes sont ceux qui nous intéressent. Chaque ordre se découpe en familles, genres et espèces.
Le Requin pèlerin (Cetorhinus maximus) est visible dans l'Atlantique Nord. Il mesure une dizaine de mètre de long. Il est inoffensif (régime de plancton). Il a un dos gris-noir, les flans dégradés allant vers le ventre qui est blanc. Il a un museau en patate, la bouche en retrait des yeux, des branchies assez marqués (lui donnant son surnom).
Grand requin blanc (Carcharodon carcharias). Dangereux. Présent en Méditerranée ; il se retrouve aussi en Australie, Amérique du Nord et Afrique du Sud mais avec un dos plutôt marron que gris. Il a une taille maximale de 7,5m (bien que certains lui attribue des caractéristiques + importantes). Il a un dos gris foncé et un ventre blanc ; la démarcation entre les deux est bien marquée. Il a un léger décrochement sous la mâchoire, un "menton" un en avant par rapport à la bouche. Les dents sont souvent visibles. Le nez est pointu.
Requin gris de récif, Requin-Gris, Requin à queue noire. Plutôt inoffensif (sauf excitation alimentaire) mais est plutôt curieux. Inférieur à 2 mètres. La nageoire caudale est noire. Nage plutôt en groupe, jusqu'à une vingtaine d'individus. Présent dans les océans Indiens et Pacifiques.
Requin bouledogue (Carcharinus leucas). Dangereux. La bouche en demi-cercle est dans le plan entre le nez et le ventre, il n'y pas de décrochement particulier. Le nez est plutôt large, c'est-à-dire plutôt court et plat. Il peut aisément être confondu avec le Grand blanc par ses couleurs : gris foncé sur le dos, ventre blanc et démarcation assez nette. Sa présence est reconnue aux abords de La Réunion mais peut se retrouver dans toutes les mers du monde. Il s'aventure plutôt près des côtes, dans des eaux troubles même si on peut aussi le retrouver au large. Il est en mesure d'aller dans des eaux peu à très salées, ce qui étend encore son territoire. Sa taille est rarement supérieure à 3,5m.
Roussette
Requin à pointes noires
Requin des sables
Requin longimane (Carcharhinus longimanus), aussi appelé Requin océanique, Aileron blanc du large ou encore Requin pointes blanches du large
Requin tigre. Présent en Nouvelle-Calédonie, responsable de l'attaque de la plage de Poé en 2016. Il mesure plusieurs mètres de long généralement 4m même si des spécimens de 7,5m sont rapporté. Il s'approche du rivage.
Requin mako. Il mesure rarement plus de 4m et a une forme plutôt hydrodynamique. Il est capable de bondir hors de l'eau et peut être très rapide (50kph)
Requin bleu. Il est plutôt visible au large et attaque rarement, seulement si menacé.
Requin citron. Son nom lui vient de sa couleur jaune.
Le recensement des attaques de requins donne1) ; en gras, les 5 confirmés par ce site, en italique, les 5 complémentaires. :